2013-03-27から1日間の記事一覧

『お肉を使わない“お肉”のおかず』

植物性の物で作られた肉の代用品、擬似肉と言いますか、そういうものを使ったレシピ集です。主に紹介されてるのは「おからこんにゃく」「大豆ミート」「テンペ」「雑穀」でした。紹介されている料理自体はごくごく普通の料理です。からあげとかぎょうざとか…